دمنوش کاسنی

کاسنی ریشه‌ای از نظر ظاهری شبیه ریشه چغندر قند است. رنگ بخش بیرونی قهوه‌ای و رنگ مغز سفيد است. این ریشه ماده‌ای تلخ و شیرین به نام اینولین دارد که هم به عنوان شیرین کننده بدون کالری و منبع فیبر محلول کاربرد دارد و هم با خواص پروبیوتیکی خود به رشد باکتری‌های مفید روده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.

خواص

• بهبود عملکرد کبد
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• تسکین زخم معده
• کاهش التهاب مفاصل
• تنظیم چربی خون
• رفع یبوست
• و…